| 글쓴이 : 운영자 |
13 - 한일관 / 한정식 ............. 여수시 여서동 229-4번지 |
조회수 : 4737 |
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 한일관 |
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| 지 역 |
전라남도 여수시 여서동 229-4번지 |
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| 연락처 |
061-654-0091 |
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| 대표 |
정미화 |
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| 이용인원 |
380 명 |
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해산물 요리의 진수를 맛 볼 수 있는 여수의 명가
여수 한일관에는 수많은 수식어가 붙어 다닌다.
“남도의 따뜻한 인정과 한식, 일식의 절묘함이 돋보이는 한정식 집”, “여수 앞바다에서 생산되는 모든 해산물을 최고의 요리로 재창조시키는 곳” 이 같은 평가처럼 여수 한일관은 남해안에서 생산되는 다양한 해산물을 가장 신선하게, 고루 맛볼 수 있는‘여수 해물 한정식’명가다.
익히지 않은 것을 중심으로 나오는 1차 상차림에는 20여가지에 이르는 각종 생선회와 어패류들이 한상을 가득 메운다.
반주를 곁들여 신선한 회를 즐기다 보면 식사를 위한 상차림이 이어진다.
생선매운탕과 함께 굽거나 조림한 해산물과 각종 젓갈류, 장아찌 및 각종 나물 등이 또다시 상을 채워간다.
차가운 일식과 뜨거운 한식의 조화가 요리의 핵심이다.
최상의 품질에 최고의 서비스제공을 운영 방침으로 삼고 있는 곳답게 한일관은 다른 한정식집과는 다른 서비스체제를 구축하고 있다.
남녀 요리사 5명을 비롯 20명이 넘는 종사자들이 평소에는 맨투맨식 서비스를 제공하는 한편 단체손님이 몰릴 때면 3백명의 손님이 한번에 온다해도 곧바로 음식을 제공할 수 있는 완벽서비스체제를 구축하고 있다.
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한정식(2인):50,000원
3인이상:1인당 20,000원
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<자가용>
*호남고속도로->서순천IC->국도17번->여수
*남해고속도로->서순천IC->국도17번->여수
<대중교통>
*버스
서울->여수(1일 17회 운행)
광주->여수(수시운행)
*기차
서울->여수(1일 14회 운행)
서광주->여수(1일 1회 운행)
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글쓴시간 : 2008-01-03 16:34:26 |
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