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  글쓴이 : 운영자  광주광역시 - 북구   조회수 : 8143   
 



광주광역시 북구

1. 큰바다 해물탕 - 해물의 명가






1. 큰바다 해물탕 - 해물의 명가

- 주메뉴 : 해물탕, 꽃게찜, 아구찜, 낙지특선세트
- 위 치 : 북구 용봉동 1404
- 전화번호 : 062-515-3339
- 가 격

. 해물탕·꽃게찜·아구찜 : (大) 4만5천원, (小) 3만5천원,
. 물 생우동 : 5천원
. 알탕·해물영양밥 : 7천원

낙지와 쭈꾸미, 소라, 새우, 문어 등 싱싱한 해물의 제 맛을 즐길 수 있는 곳.

이집 해물은 목포, 신안, 여수 등 소위 ‘물 좋은 곳’에서 공수돼 유난히 쫄깃하고 맛있다.
주방장의 비법이 들어 있는 다진양념도 맛의 비결.
15종류의 해물을 넣고 보글보글 끓이면 얼큰하고 개운한 맛에 군침이 절로 돈다.
해물을 건져 먹은 후 신 김치와 김 등을 넣고 볶아 주는 해물밥도 맛있다.
해마다 조리 연수원생이 시찰 올 정도로 맛과 서비스에서 앞서간다.

(자료 : 광주시 광주음식명가에서)





  글쓴시간 : 2004-09-10 00:59:43
      

 
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