| 글쓴이 : 운영자 |
45 - 해태식당 / 한정식 ................ 강진군 강진읍 남성리 33번지 |
조회수 : 4235 |
| |
| |
 해태식당 |
|
|
| 지 역 |
전라남도 강진군 강진읍 남성리 33번지 |
|
| 연락처 |
061-434-2486 |
|
| 대표 |
박양장 |
|
| 이용인원 |
70 명 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
한국의 3대 한정식집이란 평가가 무색하지 않은 곳!
베스트셀러를 통해 한국의 3대 한정식집이란 평가를 받으면서 전국적인 명성을 얻게된 곳이 바로 강진 해태식당이다.
28년째 이어져 오고 있는 해태식당의 음식상은 계절마다 크게 달라진다.
기본적인 밑반찬 이외에도 봄에는 강진 특산품인 대합이 여름엔 민물장어, 가을엔 전어와 오도리, 겨울엔 해태식당의 인기메뉴 중 하나인 매생이국이 한자리를 차지한다.
돈배젓과 토하젓, 게장과 바지락 젓갈, 아가미젓 등 각종 젓갈류도 그 계절에 따라 내놓는 시기가 다르다.
그러나 해태식당을 찾는 사람들은 해태식당 맛의 비결은 자연의 맛, 재료 고유의 맛을 제대로 살리는데 있다고 입을 모은다.
“바다면 바다, 육지면 육지의 산물이 본래의 그 맛이 날 수 있도록 최소한의 양념과 요리를 한 것이 그렇다.
그래서 음식들이 달거나 짜거나 시거나 하는 강렬한 맛보다는 모두 한결같이 담백하여 원래 고유의 맛을 가지고 있다.”는 평가가 그 것이다.
|
|
|
 |
|
|
|
<<자가용>>
서해안고속도로->목포IC->국도2번
호남고속도로->광산IC->국도13번->영암->성전->국도2번->강진
남해고속도로->서순천IC->국도2번->도안방면 18번국도->강진
<<대중교통>>
서울 강남고속터미널
서울->강진 : 하루 6회 운행(소요시간 5시간 20분)
광주광천동터미널:수시로 운행(배차간격 약 20∼30분)한다.
소요시간 : 약 1시간 40분
|
|
|
|
| |
글쓴시간 : 2008-01-03 15:57:00 |
|
.
)
