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  글쓴이 : 운영자  30 - 장터 / 꽃게무침 ................ 목포시 중동 1가 1번지   조회수 : 2589   
 
장터
지 역 전라남도 목포시 중동 1가 1번지
연락처 061-244-8880
대표 김옥순
이용인원 30명 명
뚝배기보다 장 맛이라고 했다.
선창 쪽 가까운 골목에 그저 평범한 식당.
안으로 들어서도 20명이 무릎 맞대고 앉을만한 방이 한 개고 홀에는 이쁘잘 것 없는 식탁이 네 개 있으며 한쪽엔 잡동사니도 쌓여있다.
그런데 이 집이 꽃게 요리로 유명한 `장터`.
아니나 다를까, 수더분한 주인 김옥순씨가 발그레한 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살을 보니 밥을 먹고 왔는데도 입안에 군침이 고인다.
꽃게를 진도와 신안, 멀리는 연평도에서 구해 탕은 생것을 그대로 쓰고 무침과 살은 위생상 냉동 보관했다가 풀린 것을 쓴다.
부드럽기 그지없는 게살에 이 집 고유의 소스가 뒤섞이면서 특별한 맛이 혀를 휘감는다.
2명이 찾아가면 탕 작은 것과 게살 한 접시에 밥을 비벼 먹으면 알맞고, 4명이면 살 한 접시와 무침 한 접시, 탕 작은 것 하나에 소주 한 병을 곁들이면 6만원정도.
무침과 게살은 식당을 찾아가 요청하면 포장도 해주지만 택배는 사절.
첫째주 일요일과 셋째주 월요일은 휴일이니 유념할 것.
꽃게무침:16,000원, 꽃게탕(소):20,000원
  글쓴시간 : 2008-01-03 16:07:26
      

 
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