| 글쓴이 : 운영자 |
27 - 원조굴구이 / 굴구이 .............. 여수시 화양면 원포리 485-15번지 |
조회수 : 4848 |
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 원조굴구이 |
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| 지 역 |
전라남도 여수시 화양면 원포리 485-15번지 |
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| 연락처 |
061-686-2816 |
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| 대표 |
김길자 |
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| 이용인원 |
100명 명 |
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남해안 굴구이의 원조.
원조굴구이집을 찾아 산길을 굽이굽이 돌다보면 의문이 생긴다.
도대체 얼마나 맛이 있는 집이기에 이런 외진 곳까지 사람이 몰리는 것일까.
하지만 굴양식장을 지척에 둔 식당에 앉아 굴구이 맛을 접하고 나면 의문은 찬사로 변한다.
타지역에서 여수를 찾는 관광버스들이 반드시 들러가는 곳, 하루에 1천7백명이 넘는 손님이 다녀갔다는 말을 수긍할 수 있기 때문이다.
원조굴구이횟집은 글자 그대로 원조다.
굴양식을 해 오던 중 판로확보에 고심하다 때마침 서해안지역에서 성행하던 굴구이를 여수에 처음 도입했고 수년간의 개선작업 끝에 구이와 찜의 중간형태인 여수식 굴구이를 개발해냈다.
6kg에 달하는 굴을 1만5천원에, 그 것도 산지에서 바로 가져 온 가장 싱싱한 굴을 즉석에서 먹을 수 있다는 소문이 돌면서 한적하던 원포리는 금새 유명 장소가 됐고 그 가격과 명성은 9년째 유지되고 있다.
원조굴구이집 인기의 비결 뒤에는 굴구이를 먹은 후 무료로 제공하는 굴죽이 있다.
굴구이 보다는 굴죽을 먹기 위해 온다는 손님이 있을 만큼 맛이 일품이다.
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굴구이:15,000원, 굴회:8,000원,
갯장어통구이(여름):8,000원
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글쓴시간 : 2008-01-03 16:10:01 |
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