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글쓴이 : 운영자

09 - 지리산대통밥 / 대통밥.......... 구례군 마산면 황전리 443-10번지

지리산대통밥


지 역	전라남도 구례군 마산면 황전리 443-10번지

연락처	061-783-0997

대표	강양례

이용인원	150 명

사상체질에 모두 맞춰 지은 대통밥

요즘은 과거에 보지 못한 음식들이 많다.
먹거리에 대한 관심이 커져 그 만큼 다양한 종류의 음식에 대한 수요가 커지기도 했고 먹는 건강에 대한 예민한 시선들이 빚어낸 결과다.
대통밥도 그 중 하난데 지리산대통밥은 그 까다로운 입맛을 맞춰낸 음식이다.
이곳 대통밥은 대나무가 가진 찬 성질이 자칫 어느 체질의 경우 해를 줄수 있는데 이 우려를 씻어낸 것이 건강음식으로서의 포인트.
대추와 녹차, 대나무 등 섬세하게 조절된 재료를 넣어 삶은 물로 밥을 지어내 대나무의 성분이 어느 체질에도 맞도록 탈바꿈 시켰다.
한약을 아무나 똑같이 지어 먹는 것이 아니듯 좋다는 것을 아무 것이나 집어넣는 게 아니라는 주인의 설명이다.
반과 찬은 한 몸이다.
죽염으로 간을 하고 잣, 참기름, 들기름 등 자연 조미료로 맛을 낸 20여가지의 맛난 찬과 함께 먹는 대통밥은 감칠맛을 더한다.

식당 이층에는 황토방이 8개가 마련돼 숙식까지 기능하다.
따라서 아침식사도 된다.
관광 성수기나 휴일도 좋지만 평일이나 비수기에 찾아 차분히 음식 하나하나를 맛보는 것이 더욱 좋다.

대통밥 특식:15,000원
대통밥:10,000원
녹차대통밥:10,000원

50대, 주변 주차 가능

<자가용>
*경부,중부고속->전주IC->남원->순천간 4차선->구례
*남해고속도로->하동IC->국도19번
*호남고속도로->석곡IC->국도18번->압록->신월->구례

<대중교통>
*서울역:서울->구례(1일12회 운행)
*부산역:부산->순천열차이용 순천에서 구례방면 열차로 바꿔탐
*서울남부터미널:서울->구례(1일 6회 운행)
*부산터미널:부산->구례(1일 18회 운행)
*광주광천종합터미널:광주->구례(수시우행)

2012.1.11 | 지도 크게 보기

글쓴시간 : 2008-01-03 16:36:00