| 글쓴이 : 운영자 |
남원시 |
조회수 : 5106 |
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전라북도 남원시
1. 춘향골새집 추어탕 - 40 여년 전통을 자랑하는 별미집
2. 서린식당 - 남원 고유의 미꾸라지 음식 기능보유
3. 동백회관 - 남원의 한방오리
4. 백장휴게소 - 토종닭과 오골계
1. 춘향골새집 추어탕 - 40 여년 전통을 자랑하는 별미집
- 소재지 : 전북 남원시 천거동 160-176
- 분 류 : 향토음식점
- 규 모 : 250석
- 대표자 : 이봉수
- 전 화 : 063-625-2443
- 영업시간 - 08:30 ~ 22:00
- 영업기간 - 42년
- 휴무 - 연중무휴
- 주변관광지 - 광한루원, 만인의총, 교룡산성
- 추천메뉴
. 추어탕 7,000원
. 미꾸라지튀김 20,000원
. 숙회 25,000원
남원시 광한루 서편에 위치한 새집은 40여년 된 전통을 자랑하는 별미집으로
올해 78세의 서삼례 할머니가 첫 맛을 내었는데
이젠 조카딸이 가업을 이어받아 맛의 비법을 이어가고 있다.
맛의 비법은 우선 주재료인 미꾸라지 선별부터 그 맛이 시작된다고 볼 수 있다.
미꾸리와 미꾸라지는 모두 미꾸리과 어류로 예전에 시골에서 흔히 잡던 토종 미꾸라지를 미꾸리라 부르며
몸통이 둥근 것으로 동맥경화 및 각종 성인병을 예방한다고 한다.
또한 새집의 자랑은 매년 새롭게 담은 간장, 된장, 고추장과 각종 야채로 22년간 할머니로부터 전수 받은 고유의 비법을 가미하여
그 맛을 완성하였다 한다.
정성을 담은 맛있는 음식과 종업원들의 친절한 서비스, 깨끗하게 단정된 실내 등 모든 것이 뛰어나다.
- 주차시설 : 30대 수용
- 오시는길 : 남원시 광한루 서편에 위치(남원시 MBC방송국 옆)
- ㅇ HomePage : www.saejip.co.kr
2. 서린식당 - 남원 고유의 미꾸라지 음식 기능보유
- 소재지 : 전북 남원시 동충동 88
- 분 류 : 향토음식점
- 규 모 : 150
- 대표자 : 박영철
- 전 화 : 063-625-4392 / 예약가능
- 추천메뉴
. 추어탕 5,000원
. 보리밥 3,000원
. 숙회 25,000원
남원 고유의 미꾸라지 음식을 보급하기 위해 1983년부터 많은 노력을 한 결과 전라북도로부터 기능보유자 인정을 받았으며
남원을 찾는 관광객들 중 한번 찾아온 손님은 꼭 다시 찾도록 하여 이젠 타지역 손님들이 주를 이루고 있다.
특히 무공해 미꾸라지를 원료로 한 숙회는 고단백 스태미너 식품으로 소화가 잘되고
성인병 예방에 특효가 있다 하여 관광객에게 인기가 많다.
영업시간은 08:30부터 21:00까지 이다.
- 주차시설 : 3대 수용
- 오시는길 : * 현대APT 후문, 남원동북교회 골목
3. 동백회관 - 남원의 한방오리
- 소재지 : 전북 남원시 향교동 1048-1
- 분 류 : 향토음식점
- 규 모 : 100
- 대표자 : 장종규
- 전 화 : 063-633-7885 / 예약가능
- 추천메뉴
. 한방오리로스 25,000원
. 한방오리주물럭 25,000원
. 생삼겹살 6,000원
. 오리탕 22,000원
업소가 깨끗하고 정리정돈이 잘 되어 있으며 영업장 주변에 숙박업소가 밀집되어 있어 이용에 편리하다.
향토전통음식 계승자 김혜심(48세)씨는 남원에서 최초로 오리를 이용한 요리를 개발하여 식도락가들이 끊이지 않고 있다.
영업시간은 09:00부터 22:00까지 이다.
- 주차시설 : 10대 수용
- 오시는길 : * 시청 도로 건너편, 주택은행 주차장 앞
4. 백장휴게소 - 토종닭과 오골계
- 소재지 : 전북 남원시 산내면 대정리 992-1
- 분 류 : 향토음식점
- 규 모 : 50
- 대표자 : 유정순
- 전 화 : 063-636-3584 / 예약가능
- 추천메뉴
. 오골계약숙 30,000원
. 토종닭백숙 30,000원
한국의 명산 지리산 백장암 입구에 위치한 백장휴게소는 30여 년간 토종닭과 오골계로만 음식을 만들어
식도락가들의 입맛을 돋구고 있다.
특히 대나무 숲에 방목하여 키운 6~7개월 된 토종닭과 오골계로 요리를 함으로써
담백하고 쫄깃쫄깃한 맛이 있으며 곁들여진 반찬은 제철에 나는 산채을 비롯해 가을에는 송이버섯까지 올라온다.
영업시간은 09:00부터 21:00까지 이다.
- 주차시설 : 20대 수용
- 오시는길 : * 지리산 가는 길에서 백장암 입구, 쌈지공원 뒤편
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글쓴시간 : 2004-09-10 00:31:29 |
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