| 글쓴이 : 광주올 |
남도음식명가 .......... 덕인관 .......... 담양군 담양읍 죽향대로 1121 |
조회수 : 2701 |
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덕인관
연 락 처 : 061 - 381 - 2194
소 재 지 : 전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121
단품요리 덕인떡갈비 27,000원
음식점 소개
전국에서 유일하고 잡고 뜯는 떡갈비
담양의 고유 향토음식인 떡갈비 전문점. 현지 축산 농가에서 기른 한우 암소 갈비만 100% 사용하며 갈거나 분쇄하지 않는 전통 방식을 고수한다.
정성껏 잔칼질을 해 갈빗대가 살아있고, 자연 기초양념 후 구이 직전 본양념에 들어가 맛이 쫄깃하다.
직접 담근 조선간장으로 양념한 죽순회무침도 별미.
분향리에서 887번 국도를 타고 오면 우측에 위치.
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글쓴시간 : 2016-03-07 22:31:42 |
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